기업·학교 영업 중심서 벗어나간편식 등 식품 영역으로 확대해외 기내식·공장 등도 공략사업다각화에 매출도 급증주요 5社 올해 13조원 돌파[매일경제 25-09-24] 요즘 점심시간, 직장인들 사이에서 가장 뜨거운 화두는 바로 '런치플레이션'입니다. 외식 물가 폭등으로 인해 만 원짜리 점심 한 끼가 흔해진 시대에, 가성비와 맛을 모두 잡은 구내식당이 다시 주목받고 있습니다. 실제로 국내 단체급식 시장은 불황에도 불구하고 무서운 속도로 성장하고 있으며, 그 중심에는 삼성웰스토리, 아워홈, 현대그린푸드, CJ프레시웨이, 신세계푸드 등 상위 5개 기업이 있습니다. 런치플레이션이 불러온 단체급식의 부흥단체급식 시장의 성장은 한마디로 '런치플레이션(Lunch+Inflation)'의 수혜입니다. 고물가 시대에 외..