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2025/03 104

[음료의 기적] 고기 대신 먹는 '단백질 음료' 대박

단백질 음료 시장이 커지면서 음료업계가 잇달아 신제품을 준비하는 등 시장 경쟁이 치열해지고 있다.단백질 음료 시장 규모가 지난해 4500억원에서 올해 8000억원대로 급증할 것으로 전망되면서 단백질 음료는 전체 음료 시장에서 가장 빠른 속도로 급성장하는 품목으로 꼽힌다. 얼마전까지만 하더라도 단백질 음료는 헬스하는 이들이 근육을 키우기 위해 마셨다. 하지만 최근엔 단백질 음료를 섭취하는 연령층이 넓어졌다. 2030세대는 아침 식사 대신 단백질 음료를 섭취한다. 5060세대는 고기를 대신해 단백질 공급원으로 활용한다. 기본적으로 단백질 음료는 단백질을 보충하기 위해 섭취하는 음료로, 운동 후 회복, 근육 성장, 체중 관리 등에 도움을 줄 수 있다. 자세히 살펴보면 다음과 같다. 단백질 음료 종..

카테고리 없음 2025.03.06

[서브컬처의 기적] 서브컬처 게임 페스티벌 어디로 가고 있나?

글로벌 인지도가 나날이 올라가고 있는 서브컬처 게임에 지역의 문화 콘텐츠를 융합한 독창적인 게임문화 축제가 작년에 전북특별자치도에서 처음으로 개최되면서 많은 사람들의 관심을 불러 이르킨 바 있습니다. 이에 점점 더 다양한 분야와 결합하면서 확장되고 있는 서브컬처게임 페스티벌에 대해 알아보겠습니다. 1. 서브컬처 게임 페스티벌 개요서브컬처 게임 페스티벌은 애니메이션, 만화, 라이트노벨, VTuber, 코스프레, 피규어, 굿즈 등 서브컬처 요소와 게임이 결합된 행사입니다. 주로 미소녀 게임, 소셜 게임(가챠 게임), 인디 게임, 리듬 게임, 판타지·SF·이세계 배경 게임 등이 중심이 됩니다. 2. 주요 서브컬처 게임 페스티벌① 일본: 도쿄 게임쇼(TGS, 東京ゲームショウ)일본 최대 게임 페스티벌 중..

카테고리 없음 2025.03.06

[그 많던 제비는 어디로 갔나?] 제비가 처마밑에 둥지를 튼 이유

제비만큼 우리에게 친하게 다가오는 새는 그리 많지 않습니다. 제비는 오래 전부터 우리 주변을 맴도는 철새로 다른 새들과 달리 우리가 사는 처마 밑에 집을 짓습니다. 옛날에는 초가집이나 기와집 처마에 제비가 집을 짓는 모습을 자주 볼 수 있었으며, 예로부터 봄에 제비가 찾아와 둥지를 틀면 집안에 복이 들어온다고 생각했습니다. 제비가 가장 많이 집을 짓는 곳은 먹잇감이 풍부하고 집 지을 재료인 진흙과 지푸라기를 구하기 쉬운 논밭 근처의 주택 처마 밑입니다. 특이한 점은 사람이 살지 않는 집에는 제비가 집을 짓지 않는다는 것인데, 그 이유는 사람 사는 집이 다른 천적으로부터 안전하다고 인식하기 때문인 것으로 보고 있습니다.요즘은 제비를 보기가 쉽지 않은데 얼마전 전주 한옥마을에서 기와집 처마 밑에 집을 짓고 ..

카테고리 없음 2025.03.06

[관광의 기적] 치유관광산업(Healing Tourism Industry) 현황과 전망

최근 ‘치유관광육성법안’이 국회 문체위 전체회의에 통과하면서 치유관광산업에 대한 관심이 더욱 커지고 있습니다.이 법안은 이달 말 안에 국회 본회의에서도 여야 합의로 통과할 가능성이 높다고 전문가들은 보고 있습니다. 법안에 따르면 문화체육관광부 장관은 치유관광산업을 육성하기 위하여 시ㆍ도 지사의 신청에 의하여 치유관광산업지구를 지정할 수 있습니다. 또 각 광역단체장은 치유관광산업지구의 지정을 신청하려는 경우 치유관광산업지구 내 위치, 지원시설, 프로그램 현황 등과 사업자 간 연계 협력 방안을 반드시 담도록 했습니다. 정부와 광역단체장은 아울러 치유관광산업지구 활성화를 위해 치유관광자원을 활용한 관광 상품·체험 프로그램·교육 개발, 공동 마케팅·홍보·관광객 유치 확대를 지원해야 합니다. 국회 자료에 따르면..

카테고리 없음 2025.03.06

[자동차의 기적] 태양광 전기차 현황과 전망

최근 태양광 전기차 스타트업 앱테라(Aptera)가 생산용 검증 차량 1차 테스트를 모하비 사막에서 진행했다고 자동차 매체 일렉트렉이 보도하면서 태양광 전기차에 대한 관심이 크게 늘고 있습니다.현황과 앞으로의 전망에 대해 정리해 보게습니다.1. 태양광 전기차 현황① 태양광 전기차란?태양광 전기차(Solar Electric Vehicle, SEV)는 태양광 패널을 차량에 장착하여 태양 에너지를 전기로 변환, 배터리를 충전하는 방식의 전기차입니다. 현재 태양광 전기차는 완전한 태양광 충전만으로 주행하는 것은 어렵지만, 추가적인 주행거리를 확보하는 보조적인 역할을 수행합니다.② 주요 기업 및 모델- Lightyear 0 (라이트이어 0) (네덜란드)세계 최초 상용 태양광 전기차 (2022년 출시, 2023년 ..

카테고리 없음 2025.03.06

[그린란드의 기적] 트럼프는 왜 그린란드에 관심을 가지고 있는가?

도널드 트럼프 전 미국 대통령과 그린란드는 2019년 트럼프가 그린란드를 구매하겠다고 제안하면서 큰 화제가 되었습니다.트럼프의 그린란드 구매 제안 (2019년)1. 배경2019년, 트럼프는 미국 정부가 그린란드를 덴마크로부터 구매하는 방안을 검토했다고 공개적으로 밝혔습니다.그린란드는 전략적으로 북극에서 중요한 위치에 있으며, 희토류 등 자원도 풍부합니다.미국은 역사적으로도 1946년 해리 트루먼 대통령 시절 그린란드를 1억 달러에 사겠다고 제안한 적이 있습니다.2. 덴마크와 그린란드의 반응덴마크: 메테 프레데릭센 덴마크 총리는 트럼프의 제안을 "터무니없다(absurd)"고 일축하고 있습니다.그린란드 자치정부: "그린란드는 팔 수 있는 것이 아니다"라며 강하게 반발합니다.3. 트럼프의 반응트럼프는 덴마크 ..

카테고리 없음 2025.03.05

[이당의 기적] 엿의 획기적인 변신, 이당

1. ‘이당’의 의미이당은 전통적인 식품제조법에 첨단식품가공기술을 적용해 새로운 형태로 만들어진 쌀식품인 엿으로, 이로운(利) 당, 기쁜(怡) 당, 혁신적인(innovative) 당이라는 의미를 담고 있습니다.2. ‘이당’의 성격 1) 맥아로 발효한 쌀 100%의 전통발효식품인 엿입니다. 2) 오랜 세월 동안 검증된 안전식품입니다. 3) 에서 위장에 좋고 기력을 보한다는 건강식품입니다. 4) 첨단 식품가공기술로 만든 가장 한국적인 식품입니다.3. ‘이당’제품의 특징 1) 부드럽고 사르르 녹아 식감이 매우 좋습니다. 2) 물에 잘 녹고, 불에 잘 타지 않습니다. 3) 고온(70℃)에서도 제품의 형체를 유지합니다. 4) 분말이 되어도 서로 달라붙지 않습니다. 5) 분말을 활용하여 가공하기가 용이합니다. 6)..

카테고리 없음 2025.03.05

[새참의 기적] 새참의 유래, 변화과정과 전망

"새참"은 전통적으로 농촌 사회에서 농민들이 일하다가 잠시 쉬는 시간에 먹는 간단한 음식을 의미했지만, 시대가 변하면서 그 형태와 의미도 점차 변화해 왔습니다. 아래는 새참의 시대적 변화 형태를 정리한 내용입니다. 1. 전통적 새참 (농경 시대) - 목적 : 농사일 중 체력 보충과 휴식 - 형태 : • 간단한 농촌 음식 (과일, 떡, 볶은 곡물, 김치, 장아찌 등) • 계절에 따라 쉽게 구할 수 있는 재료로 만든 음식. - 특징 : • 공동체적 성격이 강함 (함께 쉬며 나누는 시간) • 자연에서 얻은 재료를 활용한 소박한 음식 2. 근대화 이후 새참 (20세기 중반~)- 배경 : 산업화와 도시화로 농촌 인구가 감소하고, 생활 방식이 변화함.- 형태 : • 도시에서도 간단한 간식 문화로..

카테고리 없음 2025.03.04

[카페의 기적] 카페와 다방의 차이점

한 때 그 많았던 다방들은 어느덧 다 사라지고 세상에 다시 새로운 모습으로 변신하여 카페라는 이름으로 나타나게 됩니다. 소통의 공간이라는 본질은 같습니다. 그러나 대단한 변화와 변신입니다.이를 비교해 보는 것은 많은 것을 생각하게 합나다.두 공간은 모두 커피를 비롯한 음료를 제공하지만, 역사, 문화, 메뉴, 분위기, 이용객 층 등 여러 측면에서 차이가 있습니다. 아래에서 각각의 특징을 더 깊이 살펴보겠습니다.1. 역사적 배경과 기원 1) 다방- 기원 : 다방은 한국의 근대사와 함께 발전한 독특한 문화 공간입니다. 일제강점기(1910~1945년)부터 시작되어 1970~1980년대에 전성기를 맞이했습니다.- 역사적 의미 : 다방은 단순히 커피를 마시는 곳이 아니라, 지식인, 예술가, 학생들이 모여 토론을 ..

카테고리 없음 2025.03.04

[수면의 기적] 스트레스와 수면부족의 관계: 악순환의 고리

스트레스와 수면 부족은 서로 영향을 주고받으며, 한쪽이 악화되면 다른 쪽도 악화되는 악순환이 반복될 수 있습니다. 스트레스가 많으면 잠을 깊이 못 자고, 수면이 부족하면 스트레스에 대한 내성이 낮아지면서 더 쉽게 예민해지고 불안해지는 패턴이 형성됩니다.---1. 스트레스가 수면 부족을 유발하는 이유① 코르티솔(스트레스 호르몬) 증가스트레스를 받으면 몸이 **"위기 상황"**이라고 인식하고, 코르티솔이라는 호르몬을 분비합니다. 코르티솔은 원래 생존을 위해 중요한 역할을 하는데, 지나치게 많이 분비되면 몸이 긴장 상태를 유지하게 됩니다.➡️ 긴장된 상태에서는 심박수와 혈압이 올라가고 근육도 이완되지 않아 쉽게 잠들지 못합니다.② 생각이 많아지고 불안감 증가스트레스가 많을 때는 과거의 실수나 미래에 대한 걱정..

카테고리 없음 2025.03.03
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