1. 초코파이의 혈당지수 (GI)혈당지수(Glycemic Index, GI): 음식이 혈당을 얼마나 빠르게 올리는지를 나타내는 지표 (0~100 기준)초코파이 GI: 대략 70~80 수준 (고혈당지수 식품) ※ 정확한 수치는 제품마다 조금 다르지만, 정제 탄수화물·설탕·시럽이 포함돼 있어 GI가 높습니다.2. 초코파이의 주요 성분 성분내용정제 밀가루소화가 빨라 혈당 급상승 유발설탕, 물엿단순당으로 GI가 매우 높음마시멜로(젤라틴 기반)설탕 함량 높음유지방 (쇼트닝 등)포화지방 포함, 인슐린 저항성 유발 가능총 탄수화물1개당 약 30g 내외 (설탕 비중 큼)3. 당뇨병 환자에게 미치는 영향혈당 급상승 위험: 고GI 식품이므로 식후 혈당을 빠르게 올릴 수 있음혈당 조절 어려움: 당뇨환자는 식후 혈당 스..