혈당 스파이크 관리의 중요성식사 후 혈당이 급격히 상승하면 인슐린이 과다 분비되며, 췌장에 부담을 주고 체지방으로의 저장이 촉진됩니다. 이는 장기적으로 인슐린 저항성을 높이고 당뇨병 위험을 키웁니다. 또한 혈당이 급히 올랐다 떨어지면 피로감, 졸림, 두통, 집중력 저하 같은 문제가 생기며, 감정 기복이나 불안정한 기분에도 영향을 주게 됩니다. 반복적인 혈당 급변은 만성 염증과 노화를 가속화하고, 심혈관계 질환의 위험을 높일 수 있다. 혈당 스파이크 관리법 '8가지'1. 식사 순서 지키기채소 → 단백질/지방 → 탄수화물 순으로 먹기섬유질이 먼저 들어가면 탄수화물 흡수 느려짐예: 샐러드 → 닭가슴살 → 밥 순서2. 식후 걷기식후 10~15분 걷기혈당 상승을 억제하고 근육이 당을 흡수하게 함엘리베이터 ..