'여섯잎클로버' 님의 블로그

우리가 아침 식사나 간식으로 자주 먹는 식빵은 부드럽고 간편하지만, 혈당을 빠르게 올리는 대표적인 고탄수화물 식품 중 하나입니다. 특히 당뇨 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들에게는 식빵 섭취가 부담스럽게 느껴질 수 있습니다. 그런데 흥미로운 연구 결과에 따르면, 식빵을 냉동 보관했다가 다시 구워 먹으면 소화율이 낮아져 혈당 상승을 억제할 수 있다고 합니다. 단순히 보관 방법을 바꾸는 것만으로도 혈당 반응을 줄일 수 있다니, 많은 사람들의 관심을 끄는 부분입니다. 전분의 성질과 저항성 전분(Resistant Starch)식빵 속에는 탄수화물의 주성분인 전분(녹말)이 다량 들어 있습니다. 일반적으로 전분은 가열하면 소화 효소에 의해 잘 분해되어 포도당으로 전환되고, 이로 인해 혈당이 급격히 오르는 원인이 됩..

다음은 대통령 부부가 JTBC 예능 프로그램 ‘냉장고를 부탁해’ (줄여서 ‘냉부해’) 에 출연한 것을 둘러싼 논란들이 계속되고 있습니다. (사실관계는 언론 보도를 기준으로 함)​ 배경 요약​이재명 대통령과 부인 김혜경 여사는 추석 특집 방송 차원에서 ‘냉장고를 부탁해’ 녹화에 참여했고, 방송 분량은 10월 6일 방영됐다. ​이 출연은 K-푸드(한국 음식)를 홍보하고 문화 콘텐츠로의 활용을 강조하는 취지로 여와 주변 진영에서 소개되었다.​그러나 방송 전후로 정치권과 언론에서는 여러 쟁점을 중심으로 비판과 옹호가 동시에 제기되었다. ​주요 논란 쟁점​아래는 이번 출연을 둘러싼 핵심 쟁점들이다: 쟁점요지 / 쟁점 반대 주장대응 또는 옹호 주장시점과 국정 위기 관리 태도야당 측은 “국가정보자원관리원 화재”로..

치솟는 금값으로 인해 유럽 박물관에서 황금 유물을 노린 절도 사건이 잇따르고 있으며, 심지어 방탄유리까지 뚫는 대담한 범죄 수법이 등장하고 있습니다.​​최근 발생한 주요 황금 유물 도난 사건은 다음과 같습니다.​​최근 유럽 박물관 황금 유물 도난 사건​​​네덜란드 드렌츠 박물관 (Drents Museum) 도난 사건 (2025년 1월)​​​도난 유물: 루마니아 국보급 유물인 '코토페네슈티의 황금 투구' (기원전 약 450년경 제작)와 고대 금팔찌 등 총 4점. 가치는 약 600만 유로(약 88억 원)에 달합니다.​​범행 수법: 절도범들이 폭발물을 사용하여 박물관에 강제로 침입해 유물을 훔쳐 달아났습니다.​​경과: 이 사건은 루마니아와 네덜란드 간의 외교 문제로까지 번졌으며, 루마니아 국립역사박물관장이 해..