전주에 유명한 칼국수 맛집으로는 베테랑칼국수와 금암면옥이 있습니다. 규모와 운영면에서는 매우 다르지만 맛은 비슷한 면이 많다고 생각합니다.
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항목
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베테랑칼국수
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금암면옥 칼국수
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위치
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전주시 완산구 경기전길 (한옥마을 내)
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전주시 덕진구 금암1길 61
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설립연도
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1977년
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1985년대 후반 추정
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국물 스타일
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맑은 간장 베이스 + 들깨, 김, 고춧가루
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진한 들깨 국물과 쫄깃한 면발
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면발 특징
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동그랗고 쫄깃한 중면, 약간의 탄력
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동그란 중면, 약간의 탄력
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맛 특징
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고소하고 깔끔한 맛, 젊은 층에 인기
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진하고 깊은 국물 맛, 어르신들에게 인기
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대표 메뉴
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칼국수, 쫄면, 만두
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칼국수, 손만두, 수육
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분위기
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관광객 많음, 빠른 회전율, 활기참
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지역 주민 중심, 조용하고 여유로움
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가격대
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칼국수 8,000원 내외
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칼국수 8,000~9,000원
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포장/밀키트
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밀키트 온라인 판매, 포장 가능
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포장만 가능 (밀키트 없음)
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전주한옥마을 베테랑칼국수
1977년부터 이어져 온 전통 맛집 베테랑칼국수를 꼭 들러보시길 추천드립니다. 오랜 역사와 함께 지역 주민과 관광객 모두에게 사랑받는 이곳은 한옥마을의 대표적인 명소 중 하나입니다.
🍜 대표 메뉴 및 특징
- 칼국수 (8,000원): 간장 베이스의 맑은 국물에 계란을 풀어 넣고, 들깨가루, 김가루, 고춧가루를 듬뿍 얹어 고소하고 진한 맛을 자랑합니다. 둥글고 탱탱한 면발은 6회 이상 눌러 만든 반죽으로, 쫄깃한 식감을 제공합니다.
- 고기만두 (5,000원): 얇은 만두피에 육즙 가득한 소가 들어 있어, 칼국수와 함께 즐기기에 좋습니다.
- 쫄면 (6,000원): 쫄깃한 면발에 양배추, 오이, 콩나물이 어우러져 상큼하고 매콤한 맛을 느낄 수 있습니다.
- 계절 메뉴: 여름철에는 콩국수와 소바도 제공되며, 이는 본점에서만 맛볼 수 있는 별미입니다.
전주 금암동 금암면옥
전주에서 현지인들에게 사랑받는 칼국수 맛집입니다.
진한 들깨 국물과 쫄깃한 면발이 특징이며, 수제만두와 다양한 분식 메뉴도 함께 즐길 수 있습니다.
🍜 대표 메뉴
- 칼국수 (7,900원): 들깨가루와 계란이 풀어진 진한 국물에 쫄깃한 면발이 어우러진 인기 메뉴입니다.
- 수제만두 (5,500원): 얇은 만두피에 고기와 야채가 가득 들어간 만두로, 칼국수와 함께 즐기기에 좋습니다.
- 쫄면 (7,500원): 매콤한 양념과 쫄깃한 면발이 조화를 이루는 메뉴입니다.
- 옛날돈까스 (8,900원): 바삭하게 튀겨낸 얇은 돈까스로, 소스와 함께 제공됩니다.
- 돌솥비빔밥 (8,500원): 신선한 나물과 고추장 양념이 어우러진 비빔밥으로, 돌솥에 제공되어 따뜻하게 즐길 수 있습니다.
💬 방문자 후기
- "들깨가루 듬뿍 들어간 칼국수 국물이 정말 고소하고 진해요. 면발도 쫄깃해서 만족스러웠습니다."
- "수제만두는 속이 꽉 차 있고, 만두피가 얇아서 식감이 좋았어요. 칼국수와 함께 먹으니 더 맛있네요.
- "가성비 좋은 식당입니다. 다양한 메뉴가 있어 가족 단위로 방문하기에도 좋아요."
<선택 팁>
- 관광지 분위기와 고소한 칼국수 원하신다면 👉 베테랑칼국수
- 구수하고 전통적인 칼국수 원하신다면 👉 금암면옥
두 곳 모두 전주의 명물인 만큼, 각각의 스타일을 즐겨보는 것도 추천드립니다!