냄비로 짓는 밥이 전기밥솥으로 짓는 밥 보다 훨씬 맛있다는 것이 저의 지론입니다. 특히 아침에 냄비밥을 할 경우 전날 저녁부터 미리 쌀을 물에 불려두었다 짓게되면 밥맛이 정말 꿀맛입니다.냄비로 고슬고슬하고 윤기 있는 밥을 짓는 비결은 쌀 불리기, 물 조절, 불 조절이 핵심입니다.1. 재료 준비쌀: 2컵 (종이컵 기준 약 360ml)물: 2컵 (불린 쌀 기준, 쌀과 1:1 비율)소금, 참기름 (선택)2. 쌀 씻고 불리기쌀을 깨끗이 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 잠시 뺍니다.쌀을 30분~1시간 정도 물에 불립니다. (여름엔 30분, 겨울엔 1시간)불린 쌀의 물을 버리고, 냄비에 넣습니다.아침밥을 준비하려면 전날 저녁부터 쌀을 물에 불리면 더 좋습니다.3. 냄비밥 짓기물 붓기: 불린 쌀과 물을 1:1 비율로 넣습..
