유서 깊은 도시 전주만의 독특한 문화현상은 많다. 그중의 하나가 ‘전주가맥’이다. 전주가맥은 다른 지역에서는 볼 수 없는 전주만의 독특한 음주문화다. 전주사람들은 슈퍼나 가게에서 격의 없이 맥주를 마신다.갑오징어나 황태포에 소탈한 간장소스를 안주로 하여 값싼 가정용 맥주를 들이키는 데 이것이 '가맥'이다. 원조라고 불리는 전일슈퍼를 비롯하여 초원슈퍼, 은성슈퍼 등 가맥 전문슈퍼들이 유명해 지고 지금은 삼백여 곳이 있는 것으로 추정되고 있다. 급기야는 몇년전 부터는 전주가맥축제까지 열리고 있다. 가게에서 직접 사서 마시면 저렴하고 편리하여 의례 어디나 있을 법하지만독특한 형태의 ‘가맥’은 여느 지역에서는 찾아보기 힘든 전주의 특색있는 업종이 되어 있다.이런 ‘가맥’이 언제부터 시작되었고, 왜 전주에서만 ..
