과일 망고를 좋아하는 사람으로써 망고를 먹을 때 마다 당도가 높기 때문에 걱정이 앞서곤 합니다. 모든 것이 과유불급이니 적당히 먹으면 되겠지만 그래도 보다 정확히 혈당 내지 당뇨와의 관련성을 알고 먹으면 좋치 않을까 생각해 왔습니다. 마침 최근에 관련 연구결과가 언론에 보도되어 정리해 보았습니다.1. 개 요망고는 달콤한 과일이라 당분(특히 과당, 포도당)이 많습니다. 혈당 지수(GI)는 약 51–60 정도로 중간 수준이고, 혈당 부하는 섭취량에 따라 높아질 수 있습니다.하지만 절대금지는 아니고 적절한 양을 먹는다면, 영양소도 풍부해서 오히려 도움이 될 수 있습니다. 풍부한 비타민 C, A, 섬유질을 함유하고 있고, 항산화 물질: 퀘르세틴, 베타카로틴 등이 있어 염증 완화에도 도움됩니다. 당뇨환자가 망고..
